広島風お好み焼き！

今晩は腐れ縁のヒロシが遊びにきて、そしてヤナギーもマリンに来てて、うちで「広島風お好み焼き」を焼いてます。延岡にはわたしらが学生時代から通ってた「友」という広島風お好み焼きの店があったんだけど、最近無くなってあの美味くて安いお好み焼きが食べれなくなったのでガッカリしてました。そこでじゃあ自分でやろう！という思い付きでおととい急に家族に「俺がお好み焼きを焼く！」宣言しホットプレートを出させました。学生時代も一緒に友に通ってたヒロシも、この話しを聞いた瞬間に「いいね〜！」とニンマリ。がっ！もちろん広島風は焼いたことはなし！でもなんとかなるやろ〜というＯ型特有の楽観的な考えで、友での手捌きを思い出しながら焼いてみたら、自分でいうのも何だけどこれがマジに美味い！さすがは勝ちゃんですなぁ〜、プロ並ですV(^O^)V　俺が一人で全部焼いたんだけどソバ入りもバッチリ・・・。チーズや納豆、ツナ、カレー粉などの各トッピングも大成功で姫たちはもちろん皆に大好評でした。調子に乗って毎週やると言ったら飽きられました（笑）。ダイビングで飯が食えなくなったら、やっぱり「鉄板焼き勝ちゃん」をやりますわf^_^;