今日、７月８日は「チキン南蛮の日」です！
・・・と言っても、地元でもまだ知らない方も多いはず！
だって、昨年の７月８日ＰＭ７：０８に、この延岡市は「チキン南蛮発祥の町宣言」をし、チキン南蛮を延岡市が誇る郷土料理として発信を開始したばかり・・・。

実行委員会の「ナンバントライ」には私も加わっていますが、そこで今年は「土曜の丑の日にうなぎを食う」ように、７月８日にはチキン南蛮を食べよう！という日にしてしまおう・・・とのユニークな発想です。
ここ最近では、延岡の飲食店やスーパーでも昇り旗やＰＯＰが多く飾られ、今日はどこもかしこもチキン南蛮一色の日でした。

そして本日は我が家でも、嫁作の特製チキン南蛮が食卓に並び、舌鼓を打ったところです。

最近の延岡市は面白いこと・・・、いっぱいやり始めたでしょ！！
今後はＢ級グルメの祭典「Ｂ１グランプリ」に、このチキン南蛮がチャレンジするみたいだし、マスコットの「チキなん番長」が大暴れしそうなので、今後の活躍に乞うご期待を・・・。