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たこ焼きパーティー!

今日は九保大DCの栄養会で、うちに10名集まってます。今回は勝栄特製「豚キムチ」と「焼きそば」を振る舞いました!そして今回の目玉は「たこ焼き」です。関西では家庭に1台はたこ焼きプレートがあるといっても過言ではないらしいですが、延岡では家でたこ焼きを食べる家庭は少ないです。九保大DCの関西出身のミキポン&ちえちゃん姉妹に伝授してもらい、今夜はたこ焼き修行です!目の前で焼いて、そのまま口へパクってのが、やはり一番美味いですね。今回たこ焼きをまん丸にするコツをマスターしたので、今後定期的に我が家でたこ焼きパーティが出来ます。早速たこ焼きプレートを買いに行かねば・・・。
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